この章の補足

石鹸の説明は
https://jsda.org/w/03_shiki/2kurashi_21.htm
https://www.shisaku.com/blog/anatomy/post-62.html

パスタについては
https://haraheri.net/article/47/kinds_of_pasta
https://www.nisshin.com/entertainment/encyclopedia/pasta/pasta_03.html

パンについては
https://www.panstory.jp/history/history.html
https://camelia.co.jp/magazine/knowledge/38
https://www.yamazakipan.co.jp/stylebook/pan-history/chapter/index.html

のサイトを参考にさせていただきました。