新潟旅行④～食事（２０２４．６．１０）

　新潟旅行は初めてでした。

　とにかく米が美味い。南魚沼市にも宿泊して、魚沼産コシヒカリを満喫しました。

　そして、日本酒が美味い。すっかりと飲み過ぎました。

　山菜、野菜、川魚、海魚、海藻。

　山も海もあるから、多種多様に楽しめます。
　
①越後湯沢「小嶋屋」…へぎそば、ひげにんにんくの天ぷら　※ひげにんにくが美味
②燕三条「龍華亭」…背脂ラーメン(玉葱と岩のりトッピング)　※岩のりが合う
③新潟「いかの墨」…魚、日本酒、炊き込みご飯などなど
④新潟「立ち喰い　弁慶」…佐渡で有名な回転ずし、回転ずしが37組待ちだったので。近くの立ち喰いの姉妹店へ。美味くて安い。レシートを見て、打ち間違いかと思うほどにコスパが素晴らしい。
➄新潟「今代司」…新潟駅から歩いて行ける酒蔵見学。見学後の試飲が楽しい。酒粕を使った土日限定のプリンも美味しかった。

　飲んで、食べて、大満足でした。