味噌汁パスタ(2022.11.20)
文字数 344文字
昨日の味噌つながりで、最近はまっている料理について書こうと思う。とにかく残業が続いて帰宅が遅いため、短時間かつ体も心も温まる料理を心掛け、行きついた先が味噌汁パスタである。
鍋に水を入れて沸騰させ、パスタを半分に折り投入した後、冷蔵庫や冷凍庫に残っている食材を適当に入れ、味噌と出汁を加えれば出来上がり。器に移したら、クミンシードと青ネギを散らす。
ここまで書いて気づいたのだが、料理と呼ぶには程遠い代物である。でも、味噌屋で買ったお気に入りの味噌だから、僕にとっては十分なのだ。美味いかどうかは保証できないけど、秋の深夜に食べると芯から温まることだけは間違いない。
野菜やウインナー、冷凍シーフード、卵、めかぶにツナ缶。今のところ、何を入れても問題なし。さて、今日は何を入れようか。
鍋に水を入れて沸騰させ、パスタを半分に折り投入した後、冷蔵庫や冷凍庫に残っている食材を適当に入れ、味噌と出汁を加えれば出来上がり。器に移したら、クミンシードと青ネギを散らす。
ここまで書いて気づいたのだが、料理と呼ぶには程遠い代物である。でも、味噌屋で買ったお気に入りの味噌だから、僕にとっては十分なのだ。美味いかどうかは保証できないけど、秋の深夜に食べると芯から温まることだけは間違いない。
野菜やウインナー、冷凍シーフード、卵、めかぶにツナ缶。今のところ、何を入れても問題なし。さて、今日は何を入れようか。