２３７．　人を殺すパン：１６００－１７８９

　1789年7月、バスティーユ牢獄が襲撃された。

　革命は一晩で為されなかった。

　1600年出版『農業経営論』は農業改革を謳ったが、実践は150年以上先で、フランスの農民は17世紀になっても中世さながらの農業を続けていた。

　土地を耕し、穀物を植え、痩せたら休ませる。
　穀物と葡萄だけを栽培し、ハンセン病患者の変形した手足のようなジャガイモを拒絶する。

　パン、パン、パン！
　葡萄酒。
　それ以外は、食べ物ではない。

　地主や貴族は貧困者を「畜生」と関わらなかった。
　飢饉を減らす農業より、外貨を獲得する織物に興味津々だった。

　1693-94年の冬、飢饉が起きた。
　イングランドのように常食の多様化、輸入ルートの開拓、農法改革が推し進められることはなく、蔓延した疫病と共に1/10の国民が死んだ。

　大寒波、ハリケーン、隕石のように、飢饉は天災と同義だった。
　為政者の失策ではなかった。

　1715年、啓蒙思想の時代が始まるも、農業は変わらなかった。
　批判飛び交えど、変わらなかった。

　1730-39年、気候は恵まれていた。
　1739-42年、子どもが寒さで死んだ。雪解けの洪水で耕作地は水浸しだ。降り過ぎる雨が、穀物も葡萄も害した。

　人は増えすぎた。
　土地は切り刻まれ、集約農業は興らなかった。
　落ち穂拾いの権利は剥奪され、重税と賦役(ふえき)は重なる一方だ。

　ラーキ山噴火が冷夏をもたらし、飼料不足で何千頭の家畜が投げ売りされた。
　浮浪者が農家の戸を叩き、食べ物か略奪か選ばせる。
　軍隊が我が物顔で穀物倉庫を空にした。

　1787年、豊作の年、政府が輸出を奨励した。
　1788年7月、日照りの末、直径40センチの雹が穀物も葡萄も家屋も叩き潰した。

　政府は急いで穀物の輸入を試みたが、足らなかった。
　備蓄はなかった。
　外の戦争が輸入を妨げた。

　スペインが輸入を止め、職工の仕事は消えた。
　ファッションの風向きが変わり、絹織物職人は稼げなくなった。
　イングランドから機械製の布地が安価で流れ込み、約36000人が失業した。

　飢えた農民が都会に押し寄せる。

　パン、パン、パン……。

　1789年3月、暴徒が市場を襲った。
　暴動は散発的に発生し、市民は怒れる農民を恐れ、農民は穀物を奪う市民を恐れた。

　1789年7月、穀物輸入を試みた大臣が解任される。
　牢獄は破られた。

　暴力が吹き荒れる。

　日照りは続き、穀物価格が急騰する。
　封建制度への忍耐は、明日も明後日も食べられない……絶望の末に、ついに崩壊した。

　たくさん飢えて死んだ。
　それより少なく、けれど少なくない人数、処刑した。

　これが穀物に頼った結末か。
　狩猟採取生活を続けていれば、豊かだったろうに。
　現代のような、物質と多様性と強欲に溢れた社会には発展しなかったか。

　現代は、餓死者の山頂に築かれ、肥えた連中が支配する。
　なんだ。
　何も変わっていないじゃないか。

　餓死者数も死亡率も圧倒的に下がれども、根本的には、何も変わっていないのだろうか？