第５６２話　納豆クリームソース　シェル

初メニューにトライします。
大蒜、唐辛子、オリーブオイルでペペロンチーナを作り、そこに納豆を投入します。
焦げ付かないように全体をかき混ぜながら、パルメジャーノ、ゴルゴンゾーラ
を加え、最後に生クリームを入れて湧き立てて、ソースは出来上がり。
ショートパスタにソースを絡めて出来上がりです。

いつもの半量の生クリームななので出来上がりは納豆だけが目立ちますが、
仄かにチーズ・クリームのテイストが感じられ、何より納豆の匂いが緩和されます。

ブロッコリー、しし唐、オクラ、トマトを添え、ルッコラで周りを飾って出来上がり、
濃厚な納豆クリームソース、ボーノボーノ　！