第515話 筍・納豆 スパゲッティ

文字数 120文字



新筍を頂戴しました、早速使ってみます。
筍は あく抜きした後オリーブオイル、大蒜、唐辛子、胡椒だけで味付け。
筍の香りと味を大切にします。

パスタを納豆に絡め、細ネギをトッピングした上に筍を盛りつけます。

日本の春ならではのメニュー、ボーノボーノ!
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