第278話 舞茸 スパゲッティ

文字数 120文字



舞茸がお手ごろでした、早速使ってみます。

お味のベースはアンチョビ、ニンニク、トウガラシ、
舞茸はあらかじめ塩味で軽くソテーしておきます。

茹で上がったパスタにソースを絡めて、
舞茸、オクラをトッピングします。
舞茸の歯ごたえ、香りが ボーノボーノ!
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