第６７話　イカ墨ソース　スパゲッティーニ

文字数 155文字

イカ墨は市販のソースを利用しました。
イカの残り物をフェンネルと一緒に香りづけしながら炒め、取り置きます。
パスタが茹であがったら、ニンニクと唐辛子の下味の中にソースを移して、
パスタと混ぜ合わせます。
作り置いた、イカとローズマリーをトッピングしていただきます。
イカにハーブの香りがマッチしています。
ボーノ、ボーノ！

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