第７０話　イカスミ　ポテト　スパゲッティーニ

文字数 150文字

今日からはお正月料理製作のため（アシスタントですが）これにて本年の打ち止めです。
朝のポテト料理が好きです。
今回はイカスミパスタにジャガイモの角切り炒めをトッピングしてみました。
ポイントはシャキシャキ感と食べやすい小さめのカットです。
フェンネルと焼きニンニクは風味を増してくれます。
年末もボーノボーノ！

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