第81話 鯖トマトソース スパゲッティーニ

文字数 149文字



鯖の水煮(1缶)を使います。
下味は、いつものようにニンニクと唐辛子、
玉葱、ピーマンを刻んでそこに鯖水煮を入れ
タイム、ローズマリー・オレガノで生臭さを緩和します。
トマトソースを入れて、なおかつ生トマトを小さく切って最後に強火で煮込みます。
今朝はパスタの上にソースをかけて出来上がりです。
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