第１６０話 番外編 トマトソース作り
文字数 237文字
作り置きのトマトソースが切れました、早速補充します
簡単な作り方を：
①トマトホール缶 400g x ４
ボールに取り出してしっかりと潰しておきます
②玉葱、ニンニク それぞれ2個をたっぷりのオリーブオイルで炒めていきます
( 中火で約1時間）
③玉葱と任意久が程よくトロトロになったら、トマトを加えて
強火で30分煮込みます、ソースが飛び散る危険な作業です
④煮込みが終わったらそのまま一度冷まします
⑤冷めたソースをミキサーで滑らかに攪拌します
⑥パックに小分けし冷凍保存します
