イカ墨クリームソース スパゲッティ (2022-05)

文字数 185文字



定番のイカ墨、食後の口内掃除を覚悟して作ります。
今朝は生イカと菜の花を用意しました。
生イカはお塩だけの味付けで焼き、菜の花は5秒間だけ茹でます。

MCCのイカ墨ソースには一切手を加えず、
スパゲッティにオリーブオイルと胡椒でアクセントをつけておきます。
ソースを絡め、塩焼きイカと菜の花をトッピングして出来上がり、
イカ墨パスタには彩が大切です、
もちろんお味は ボーノボーノ !
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