ボンゴレ・ビアンコ　スパゲッティ　（２０２４－０２８）

文字数 182文字

ノラボーナが主役のボンゴレビアンコです。
アサリは冷凍むきアサリ、500g/パックは使いでがあります。
今朝はたっぷりの大蒜・唐辛子・オリーブオイルでお味・香りづけした後、白ワインとアサリを加えて強火で蒸し煮し、いったんアサリを取り出しておきます。
ソースにパスタを絡ませて、アサリをトッピングし、周りをノラボーナで飾り付けて出来上がり。
シンプルですがボーノボーノです。

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