野菜炒め　ペンネ　（２０２３－１２４）

朝食のメニューは前の夜に考えています。
スープの時は前の夜に仕込んで一晩寝かせる作業ですが。
今朝は　ツナ・野菜炒め・ペンネに決めました。
朝　食材を確認するとツナ缶が想定より1個少ない、急遽ツナから作り置きの塩そぼろ合い挽き肉に変更、なんと、オリーブオイルも途中で使い切ってしまいます。
野菜炒めがいくぶんドライに仕上がります。
ペンネに野菜炒めをかけてみると、やはり潤い感に欠けます。
そこで　レトルトソース「たっぷり彩野菜」を追加でパスタに振りかけて、全体のバランスを整えて出来上がりにします。
まずまずの補強、ボーノボーノ。