第１４４話　アスパラガス・アンチョビソース　スパゲッティーニ

文字数 161文字

緑のアスパラガスが美味しそう、早速使ってみました。
茎の根元部分を少しだけ削って、一口大に切って湯がきます。

たっぷりのオリーブオイルに大蒜、唐辛子、アンチョビを炒め込みます。
茹で上がったパスタにアンチョビソース（ゆで汁を少し加えて）を絡めて出来上がり。
サンチュをパスタのまわりに飾ります。
グリーンがさわやかで、ボーノボーノ！

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