トマトソース ショートパスタ (2022-19)

文字数 232文字



トマトソースを補給調理しました。
前回は焦げ気味だった分、色も香りも満点ではなかったので、
今回は玉葱・大蒜の炒めでは弱火にて注意しました(妻)。
煮こみ担当(僕)も焦げ付かないよう30分攪拌の手を緩めることなし。
努力のおかげで見事にきれいな彩のトマト-ソースができあがりました。

トマトソースにはベーコンを刻んで追加の味付けをします。
昨年から年越した最期のルッコラ(ほんとに最後)をトッピング、
そのうえに目玉焼き、彩を整えます。
うちのトマトソースは世界一、ボーノボーノ!
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