第２８６話　フレンチキノコ＆アンチョビ　スパゲッティーニ　

文字数 155文字

今朝はシンプルにさっぱりとしたパスタ。
ソースのお味付けは、キノコの出汁にニンニクとトウガラシとアンチョビだけ。

フランス産のキノコ、ポルチーニ乾燥ミックスは熱湯で戻した後、
ソースと一緒に食感が残る程度にしっかりと炒めます。

トッピングはお気に入りのブロッコリー、
地元海老名産、新鮮で良い歯ごたえです。
ボーノボーノ！

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