第１０４話　　イカスミソースのスパゲッティーニ

文字数 183文字

お安い生のヤリイカを見つけました。
早速使ってみます。
生ヤリイカは烏賊そうめん切りにして、塩、コショウ、セージ似て味付けしておきます。
市販のいかすみソースにニンニク、唐辛子でアクセントをつけ
パスタに混ぜ合わせます。

自家栽培のバジル、大葉は黒色へのアクセントになると同時に、
イカの臭みを中和してくれます。
本日は夕食パスタです、ちょっと大盛りにしてもペロリのボーノボーノ！

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