鯖トマトソース フジッリ （２０２３－２４）
文字数 247文字
昨日はお肉だったので今朝はお魚。
鯖が不漁だというニュースがありましたので、鯖の水煮缶急遽ストック分を確保しました、ですぐに使います。
昨日はスパゲッティだったので今朝はショートパスタ（フジッリ）。
大蒜・ブロッコリー茎・パプリカ（冷凍）をオリーブオイルでしっかり炒め、鯖間1個を投入し細かくつぶし、ローズマリーで香りづけします。
トマトソースを加えて煮込んでいくのはミートソースと同じ、見た目ではその違いは判りませんね。
目玉焼きと、ほうれん草を添えます、ソースと一緒にいただいても、ボーノボーノです。
