トマトスープ　タリアテッレ　（２０２４－０３０）

文字数 180文字

お彼岸を過ぎても春がやってきません。
朝晩の冷たさが身に染みる時は、スープを作ります。
玉葱、人参、ブロッコリー茎、ベーコンを刻んで、オリーブオイル・大蒜・唐辛子と炒めた後、カットトマトを加え、コトコト煮込んでおきます、ここまでは前日の作業。

今朝はブロッコリー、ポーチドエッグ、そしてタリアテッレをスープに追加します。
二日かけたスープはもちろん　ボーノボーノです。

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