カラスミ&ルッコラ スパゲッティ (2022-15)

文字数 134文字



からすみとルッコラを贅沢に使います、どちらも自家製。
からすみは細かく刻んで、オリーブオイル・大蒜・唐辛子と炒めます。
ローズマリー、タイムでからすみ臭さを緩和し、
最後にルッコラを加え余熱で温めます。
とてもシンプルですが、味わい深いオリジナルパスタでした。
ボーノボーノ !
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