第112話 秋刀魚とわけぎのスパゲッティーニ 

文字数 117文字



油の乗った旬の秋刀魚は三枚に下ろし
塩、胡椒で味付けし、ソテーしておきます。
茹で上がったパスタはニンニク、唐辛子で和え、
秋刀魚を投入しほぐしてまぜあわせます。
最後にわけぎを加えて出来上がりです。
日本の秋とイタリアンの相性は、
Buono!
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