コゴミのペペロンチーノ＆たらこクリーム　スパゲッティ　（２０２４－０４６）

文字数 198文字

友から頂いた「コゴミ」を使ってみます。
昨夕、コゴミの半分は天婦羅で食したので、少なめです。
そこで、たらこクリームソース（レトルト）とのハーフ＆ハーフにします。
コゴミは少しだけ茹で、オリーブオイル・大蒜・唐辛子と一緒に炒めパスタを絡めます。
ハーフの仕切りはサンチュの葉、たらこハーフには大葉をトッピングします。
コゴミはほとんど味が感じられませんが確かな歯ごたえです。
初めての貴重なコゴミ経験でした。

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