３．３．８９ Ｐｏｔａｔｏ Ｇｒａｔｉｎ （ポテトグラタン）
文字数 1,223文字
塩分2g以内に抑えた減塩レシピ89:ポテトグラタン (一人当たりの塩分 1.63g)
材料（２人分）:
・じゃがいも ３個
・玉ねぎ 小１個
・ピザ用チーズ 30g (塩分 0.46g)
・無塩バター 大さじ１
★生クリーム 100ml (塩分 0.4g)
★水 100ml
★鶏がらスープのもと 小さじ２(塩分2.4g)
作り方：
１じゃがいもは5mm厚さの輪切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
２鍋にバターを入れ、玉ねぎを並べ、その上にじゃがいもを並べる。★印の材料を注ぎ、火にかけ、煮立ったら、蓋をし、弱火で15分程度煮る。
３蓋をとってチーズを散らし、再度蓋をして、弱火でチーズが溶けるまで煮る。好みで、ナツメグを振ってもよい。
コメント：野菜を切ったら、あとは、煮込むだけなので、簡単にできます。あつあつを食べると、ほっこりします。
Reduced salt recipe with less than 2g of salt 89 Potato Gratin
(salt content per person 1.63g)
Ingredients (for 2 people):
・3 potatoes
・1 small onion
・30g pizza cheese (salt content 0.46g)
・1 tbsp unsalted butter
★100ml fresh cream (salt content 0.4g)
★100ml water
★2 tsp chicken soup base (salt content 2.4g)
How to make:
1 Cut the potatoes into 5mm thick rounds and the onions into thin slices.
2 Put butter in a pot, arrange onions, and then arrange potatoes on top. Pour in the ingredients marked with ★, bring to a boil, then cover and simmer on low heat for about 15 minutes.
3 Remove the lid, sprinkle with cheese, cover again, and simmer over low heat until the cheese melts. You can sprinkle with nutmeg if you like.
Comment: After cutting the vegetables, all you have to do is boil them, so it's easy to make. Eating hot food makes you feel warm and feel happy.
材料（２人分）:
・じゃがいも ３個
・玉ねぎ 小１個
・ピザ用チーズ 30g (塩分 0.46g)
・無塩バター 大さじ１
★生クリーム 100ml (塩分 0.4g)
★水 100ml
★鶏がらスープのもと 小さじ２(塩分2.4g)
作り方：
１じゃがいもは5mm厚さの輪切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
２鍋にバターを入れ、玉ねぎを並べ、その上にじゃがいもを並べる。★印の材料を注ぎ、火にかけ、煮立ったら、蓋をし、弱火で15分程度煮る。
３蓋をとってチーズを散らし、再度蓋をして、弱火でチーズが溶けるまで煮る。好みで、ナツメグを振ってもよい。
コメント：野菜を切ったら、あとは、煮込むだけなので、簡単にできます。あつあつを食べると、ほっこりします。
Reduced salt recipe with less than 2g of salt 89 Potato Gratin
(salt content per person 1.63g)
Ingredients (for 2 people):
・3 potatoes
・1 small onion
・30g pizza cheese (salt content 0.46g)
・1 tbsp unsalted butter
★100ml fresh cream (salt content 0.4g)
★100ml water
★2 tsp chicken soup base (salt content 2.4g)
How to make:
1 Cut the potatoes into 5mm thick rounds and the onions into thin slices.
2 Put butter in a pot, arrange onions, and then arrange potatoes on top. Pour in the ingredients marked with ★, bring to a boil, then cover and simmer on low heat for about 15 minutes.
3 Remove the lid, sprinkle with cheese, cover again, and simmer over low heat until the cheese melts. You can sprinkle with nutmeg if you like.
Comment: After cutting the vegetables, all you have to do is boil them, so it's easy to make. Eating hot food makes you feel warm and feel happy.
