２．４．２４ ｒｏａｓｔｅｄ ｌａｍｂ ｃｈｏｐｓ （子羊肉）
文字数 1,005文字
お薦めレシピ㉔ 子羊肉のバジルソースかけ
recommended recipe using homemade basil sauce: roasted lamb chops
材料（１人前）：
・骨付ラム肉 ２本
・オリーブ油 大さじ２
・塩 ひとつまみ
・自家製バジルソース 大さじ１
付け合わせ：
ベビーリーフ、ゆでたブロッコリー、ミニトマト、キウイ、アボカド、焼き芋、メロン等
作り方：
(１子羊肉に塩を一つまみかける。)
２オーブン用鉄板にオリーブ油を流し、子羊肉を200℃に予熱したオーブンで焼く。
３15分したら、ひっくり返し、裏面も焼く。
４皿に盛り、野菜・果物を添える。
５子羊肉の上に自家製バジルソースをかける。
コメント：バジルソースのチーズに塩分が含まれているので、高血圧の方は、１の一つまみの塩は省いても大丈夫です。
Ingredients (1 serving):
・lamb chops 2
・olive oil 2 tablespoons
・basil sauce 1 tablespoon
・a pinch of salt
garnish: mixed greens, boiled broccoli, cherry tomatoes, kiwi, avocado, roasted sweet potato, etc.
side dish: melon
How to make:
(1 Add a pinch of salt to the lamb chops.)
2 Pour olive oil on an iron plate for the oven and bake the lamb chops in an oven preheated to 200 ° C (=392℉).
3 Turn over after 15 minutes to cook both sides.
4 Place them on a plate and garnish with vegetables and fruits.
5 Pour homemade basil sauce on the lamb chops.
Comment: Cheese in basil sauce contains salt, so if you have high blood pressure, you can omit a pinch of salt.
recommended recipe using homemade basil sauce: roasted lamb chops
材料（１人前）：
・骨付ラム肉 ２本
・オリーブ油 大さじ２
・塩 ひとつまみ
・自家製バジルソース 大さじ１
付け合わせ：
ベビーリーフ、ゆでたブロッコリー、ミニトマト、キウイ、アボカド、焼き芋、メロン等
作り方：
(１子羊肉に塩を一つまみかける。)
２オーブン用鉄板にオリーブ油を流し、子羊肉を200℃に予熱したオーブンで焼く。
３15分したら、ひっくり返し、裏面も焼く。
４皿に盛り、野菜・果物を添える。
５子羊肉の上に自家製バジルソースをかける。
コメント：バジルソースのチーズに塩分が含まれているので、高血圧の方は、１の一つまみの塩は省いても大丈夫です。
Ingredients (1 serving):
・lamb chops 2
・olive oil 2 tablespoons
・basil sauce 1 tablespoon
・a pinch of salt
garnish: mixed greens, boiled broccoli, cherry tomatoes, kiwi, avocado, roasted sweet potato, etc.
side dish: melon
How to make:
(1 Add a pinch of salt to the lamb chops.)
2 Pour olive oil on an iron plate for the oven and bake the lamb chops in an oven preheated to 200 ° C (=392℉).
3 Turn over after 15 minutes to cook both sides.
4 Place them on a plate and garnish with vegetables and fruits.
5 Pour homemade basil sauce on the lamb chops.
Comment: Cheese in basil sauce contains salt, so if you have high blood pressure, you can omit a pinch of salt.
