３．３．２１ Ｈｅｒｂ Ｇｒｉｌｌｅｄ Ｓｅａ Ｂｒｅａｍ （花鯛の香草焼き）
文字数 1,329文字
塩分2g以内に抑えた減塩レシピ㉑ 花鯛の香草焼き
材料（２人分）：
・花鯛（内臓をとったもの） 大１尾
・タイム ８枚
・ローリエ ４枚
・にんにく １片
・塩1g
・コショウ 少々
・レモン 適量
・ミニトマト ４個
・オリーブ油 大さじ２
作り方：
１鯛に塩・コショウをまぶし、キッチンペーパーで水気をとる。
２にんにくは薄く切る。
３鯛の両面に切り込みを入れ、切り込みにタイム・ローリエ・にんにくの半量を詰める。
４オーブンを180℃ (356℉)に予熱する。
５耐熱皿に鯛をのせ、残りのタイム・ローリエ・にんにくを鯛の上にのせ、オリーブ油を鯛にかける。ミニトマトをわきに添える。
６オーブンで30分くらい焼く。レモンを添える。
コメント：外食で食べるとかなり、高額になりますが、自分で作ると手軽な値段で簡単にできます。何よりも、ハーブの香りがキッチン中に広がり、幸せな時間になります。
Ingredients (for 2 people):
・sea bream (innards removed) 1 large
・thyme 8 slices
・4 bay leaves
・1 clove of garlic
・1g of salt
・pepper to taste
・2 lemon wedges
・4 cherry tomatoes
・2 tbsp olive oil
How to make:
1 Rub the sea bream with salt and pepper, and wipe off the water with paper towel.
2 Slice the garlic thinly.
3 Make cuts on both sides of the sea bream, and fill the cuts with half of the thyme, bay leaves, and garlic.
4 Preheat the oven to 180°C (356℉).
5 Place the sea bream on a heat-resistant plate, put the remaining thyme, bay leaves, and garlic on top of the sea bream, and drizzle olive oil over the sea bream. Add cherry tomatoes to the side.
6 Bake it in the oven for about 30 minutes. Garnish with lemon.
Comment: It will be quite expensive to eat herb-grilled sea bream at a restaurant. If you make it yourself, you can easily cook it at a reasonable price. Above all, the scent of herbs spreads throughout the kitchen, making it a happy time.
材料（２人分）：
・花鯛（内臓をとったもの） 大１尾
・タイム ８枚
・ローリエ ４枚
・にんにく １片
・塩1g
・コショウ 少々
・レモン 適量
・ミニトマト ４個
・オリーブ油 大さじ２
作り方：
１鯛に塩・コショウをまぶし、キッチンペーパーで水気をとる。
２にんにくは薄く切る。
３鯛の両面に切り込みを入れ、切り込みにタイム・ローリエ・にんにくの半量を詰める。
４オーブンを180℃ (356℉)に予熱する。
５耐熱皿に鯛をのせ、残りのタイム・ローリエ・にんにくを鯛の上にのせ、オリーブ油を鯛にかける。ミニトマトをわきに添える。
６オーブンで30分くらい焼く。レモンを添える。
コメント：外食で食べるとかなり、高額になりますが、自分で作ると手軽な値段で簡単にできます。何よりも、ハーブの香りがキッチン中に広がり、幸せな時間になります。
Ingredients (for 2 people):
・sea bream (innards removed) 1 large
・thyme 8 slices
・4 bay leaves
・1 clove of garlic
・1g of salt
・pepper to taste
・2 lemon wedges
・4 cherry tomatoes
・2 tbsp olive oil
How to make:
1 Rub the sea bream with salt and pepper, and wipe off the water with paper towel.
2 Slice the garlic thinly.
3 Make cuts on both sides of the sea bream, and fill the cuts with half of the thyme, bay leaves, and garlic.
4 Preheat the oven to 180°C (356℉).
5 Place the sea bream on a heat-resistant plate, put the remaining thyme, bay leaves, and garlic on top of the sea bream, and drizzle olive oil over the sea bream. Add cherry tomatoes to the side.
6 Bake it in the oven for about 30 minutes. Garnish with lemon.
Comment: It will be quite expensive to eat herb-grilled sea bream at a restaurant. If you make it yourself, you can easily cook it at a reasonable price. Above all, the scent of herbs spreads throughout the kitchen, making it a happy time.
