第１８６話　部屋中に

　６月になると出回るかぐわしい梅……
　ではなく、アレ、です。

　一昨年まで、鳥取砂丘のものを取り寄せていた。10キロを２回。分けるのは、皮を剥くのが大変だから。
　夫とふたり、座卓に座って、えんえんと剥く。
　大きな保存瓶３つに、塩漬け、醤油漬け、甘酢漬け。
　それぞれ、新聞紙にくるみ、ビニール袋に入れ、コンテナに入れ、北の部屋に置いておく。

　それでも、子どもたちが来ると、臭い臭い、と嫌な顔をする。
　でも、食べさせれば絶品。醤油漬けが１番人気。

　昨年から大変な初夏の仕事もなくなった。
　塩分制限の必要な夫は、もう食べられないのだ。

　空いた瓶は洗っても洗っても匂いが取れず、キッチンハイターに付け、ベランダにしばらく置き、それでも取れず炭を入れておいた。

　大きな瓶が３つ、邪魔だ。
　匂いが取れたら梅酒を漬けよう。いつもは１キロだけなので、すぐになくなるから。
　
　匂いを嗅いだら大丈夫そう。
　もう１度洗って２瓶漬けました。梅４キロ、焼酎４本。氷砂糖２キロ。
　来年が楽しみ。
　ほのかに、らっきょうの匂いなどしませんように。