第８８話　最後に入れるものは？

　インスタントラーメンは苦手。最近のは知らないけど、食べた時代には、独特の味がした。なんというか、薬っぽいような……
　50年以上前だから。

　今もあるけど、チキンラーメン。どんぶりに入れて湯を注ぐだけ。
　母は、栄養を考え、野菜をたくさん入れて、水の分量など無視して煮込んだ。出されたのは野菜スープの中に伸びた麺。
　だから、ラーメンの日はゲンナリ。

　夫は、ひとり暮らしのときには、酒を飲んだあとは必ずインスタントラーメンを。
　若いうちはいいんですが。40過ぎれば持病が出てくる、出てくる、出てくる。
　歳を取れば塩分制限。ラーメン一袋で、もうアウト。
　だから、余計に食べたくなる。

　この頃は出された薬が効いて、いいのか悪いのか、体重が減っていく。
　自力でダイエットできない情けないやつ。
　酒を控えられない情けないやつ。
　制限されるから余計食べたい。

　食べたい、食べたいインスタントラーメン。
　買い置きはしてないのに自分で買ってきて、痩せたからいいだろうと、自分で判断して、たま〜に作る。スープは残しているけど。
　作るからには究極のラーメンを、と、ネットで検索。たっぷりのニラも入れて、最後に別鍋で……

　ああ、いい匂い。
　なにやってるの？

　ラーメンタイムは至福のとき……だそう。
　残したスープをいただく。うわっ、なにこれ？　ごま油はわかるけど。
　バター？　バターでした。バターとごま油を熱くして上からかける。
　ごま油はいいけど、バターは良くないでしょ？　

　もっと良くないよ。
　次の日、ラーメン食べたこと、覚えてない……