執事が語る、ケーキと紅茶のマリアージュ

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 メニューを見ても、内容がわからないケーキや紅茶ってありません?
 名前や見た目が気に入ったとしても、それがどういった商品なのかはさっぱり
 1人だったら、たとえ合わなくても笑えるけども――
 クリスマスなどの記念日や誰かにあげるプレゼント、そこでは失敗したくないですよね

 ダージリン、ウバ、ラプサンスーチョン……etc.
 フォレ・ノワール、オペラ、チェリー・ジュビレ、……etc.

 お菓子の誕生には時代や環境はもちろんのこと、その土地の宗教や文化の影響があります
 また1つ1つに物語があったり、とても興味深いものです
 
 このエッセイでは古典から近代、郷土から伝統と様々なお菓子
 そして、それらに合わせる紅茶について語らせていただきます
  
 それでは、はじめまして――
 1人でもデートでも楽しめる、ケーキと紅茶のこぼれ話

 お相手はレンタル(派遣)&喫茶(コンカフェ)のゆる~い執事が承ります
 
※基本的に繋がっておりませんので、気になったページからどうぞ
※カクヨムにも掲載しております(昔に書いたものなので、構成や内容に違いが多々有り)
 

目次

完結 全112話

2021年10月16日 11:22 更新

  1. 紅茶、はじめまして

  2. 紅茶を好きになったきっかけ 公開日: 2021/01/03
  3. 雑学~渋みと苦み、国産和紅茶~ 公開日: 2021/01/05
  4. 最初の選択、フレーバーorノンフレーバー 公開日: 2021/01/04
  5. 陶磁器ブランド~ウエッジウッド、マイセン、ロイヤルコペンハーゲン~ 公開日: 2021/01/06
  6. 紅茶を淹れる為のポット 公開日: 2021/01/08
  7. 紅茶を楽しむ為のカップ&ソーサーとそのほかの道具 公開日: 2021/01/09
  8. 紅茶を淹れるver英国式 公開日: 2021/01/12
  9. 紅茶を淹れるverフランス式 公開日: 2021/01/13
  10. 紅茶を淹れるverスリランカ式 公開日: 2021/01/14
  11. 紅茶、慣れました?

  12. 世界の紅茶事情その1(イギリス、アメリカ、インド) 公開日: 2021/01/16
  13. 世界の紅茶事情その2(スリランカ、ロシア、トルコ) 公開日: 2021/01/18
  14. ロイヤルミルクティー 公開日: 2021/01/20
  15. 砂糖を入れる(グラニュー糖、上白糖、三温糖) 公開日: 2021/01/21
  16. 砂糖を入れる(蜂蜜、カソナード) 公開日: 2021/01/22
  17. 紅茶における砂糖の是非 公開日: 2021/01/24
  18. ミルクが先か後か?(MIForMIA論争) 公開日: 2021/01/25
  19. ミルクを入れる(低温殺菌牛乳) 公開日: 2021/01/26
  20. お酒を入れる(スピリッツティー、ティーリキュール、ティーカクテル) 公開日: 2021/01/28
  21. アイスティー 公開日: 2021/01/29
  22. 紅茶、知ってます?

  23. 前ふり・紅茶とコーヒーの差 公開日: 2021/02/01
  24. 大きさによる茶葉の等級 公開日: 2021/02/02
  25. 品質による茶葉の等級 公開日: 2021/02/04
  26. ダージリンその1(うんちく)~世界三大銘茶~ 公開日: 2021/02/05
  27. ダージリンその2(特徴)~世界三大銘茶~ 公開日: 2021/02/06
  28. アッサム 公開日: 2021/02/15
  29. アールグレイ 公開日: 2021/02/16
  30. ウバ~世界三大銘茶~ 公開日: 2021/02/20
  31. セイロンその1(うんちく) 公開日: 2021/02/17
  32. セイロンその2(特徴)~ルフナ、キャンディ、ディンブラ、ヌワラエリヤ~ 公開日: 2021/02/21
  33. セイロンその3~ウダプセラワとサバラガムワ~ 公開日: 2021/02/22
  34. ラプサンスーチョン(正山小種)~ボストン茶会事件~ 公開日: 2021/02/23
  35. キームン(祁門)~世界三大銘茶~ 公開日: 2021/02/24
  36. その他~ニルギリとケニア~ 公開日: 2021/02/26
  37. 紅茶に似た仲間たち

  38. 台湾茶(日月潭、蜜香紅茶、台湾四大銘茶~東方美人、凍頂烏龍茶など) 公開日: 2021/02/25
  39. 工芸茶・プーアル茶 公開日: 2021/02/27
  40. 紅茶の仲間たち~緑茶・烏龍茶・白茶・ルイボス・ハニーブッシュ~ 公開日: 2021/03/01
  41. ハーブティーその1~前振り、オーガニックに潜む危険~ 公開日: 2021/03/02
  42. ハーブティーその2~レモングラス、カモミール、ハイビスカス、ローズヒップ~ 公開日: 2021/03/03
  43. 各国の有名なお店・ブランド

  44. フランスのお店その1~マリアージュフレール、フォション~ 公開日: 2021/03/04
  45. フランスのお店その2~ダマンフレール、ニナス~ 公開日: 2021/03/05
  46. フランスのお店その3~クスミティー、パレデテ、ジャンナッツ、エディアール~ 公開日: 2021/03/06
  47. フランスのお店その4~ラデュレ、テオドー、統括~ 公開日: 2021/03/07
  48. イギリスのお店その1~前振り、トワイニング、フォートナム&メイソン~ 公開日: 2021/03/12
  49. イギリスのお店その2~ハロッズ、アーマッド、ベノア~ 公開日: 2021/03/13
  50. イギリスのお店その3~東インド会社、ジンティー~ 公開日: 2021/03/14
  51. イギリスのお店その4~テイラーズオブハロゲイト、アシュビィズオブロンドン~ 公開日: 2021/03/15
  52. イギリスのお店その5~ウエッジウッド、ミントン、ハムステッド~ 公開日: 2021/03/18
  53. イギリスのお店その6~リントンズ、統括~ 公開日: 2021/03/19
  54. スコットランドのお店(リプトン、メルローズ) 公開日: 2021/03/26
  55. アイルランドのお店~スキティー、キャンベルズパーフェクトティー~ 公開日: 2021/03/29
  56. ドイツのお店~ロンネフェルト、ダルマイヤー~ 公開日: 2021/03/31
  57. シンガポールのお店(TWG) 公開日: 2021/04/05
  58. スリランカのお店~ムレスナティー、ディルマ~ 公開日: 2021/04/17
  59. アメリカのお店(ハーニーアンドサンズ、タオオブティー、マイティーリーフ) 公開日: 2021/04/21
  60. 日本のお店(ルピシア、カレルチャペック、ムジカ、ウーフ) 公開日: 2021/04/21
  61. クリスマスのお菓子たち

  62. 前振り、日本のケーキ 公開日: 2020/12/24
  63. ドイツのシュトレン 公開日: 2020/12/24
  64. イタリアのパネットーネ 公開日: 2020/12/24
  65. フランスのビュシュ・ド・ノエル 公開日: 2020/12/24
  66. イギリスのクリスマスプディング 公開日: 2020/12/24
  67. アルザスのベラヴェカ(ベラベッカ) 公開日: 2020/12/24
  68. オランダのスペキュラース 公開日: 2020/12/25
  69. ゲルマンのレープクーヘン 公開日: 2020/12/25
  70. 祝祭のお菓子たち

  71. 1月のエピファニー(公現祭)・十二夜

  72. ガレット・デ・ロワ 公開日: 2020/12/27
  73. 2月のシャンデレール(聖燭祭)

  74. シャンデレール(聖燭祭)のクレープ 公開日: 2021/01/30
  75. 2月の聖バレンタイン+3月のホワイトデーでも使えるかも?

  76. バレンタインのチョコレート 公開日: 2021/02/11
  77. チョコレート:ガナッシュ(生チョコ) 公開日: 2021/02/12
  78. チョコレート:プラリネ&ジャンドゥーヤ 公開日: 2021/02/13
  79. 各国のチョコレートブランド(日本) 公開日: 2021/02/13
  80. ベルギーブランド(ノイハウス、デルレイ、ドゥバイヨル、ピエール・ルドン……) 公開日: 2021/02/13
  81. フランスの有名ブランド(ピエール・エルメ、アラン・デュカス、ジャンポール……) 公開日: 2021/02/14
  82. フランスのブランド(アンリルルー、パトリックロジェ、ルノートル、ヴァローナ……) 公開日: 2021/02/18
  83. 他国のブランド(カファレル、リンツ、イヴァンヴァレンティン……) 公開日: 2021/02/19
  84. 3~4月の復活祭《イースター》

  85. 卵とウサギと子羊《イースター》 公開日: 2021/03/24
  86. 4月のポワソンダブリル

  87. さかな、サカナ、魚《ポワソンダブリル》 公開日: 2021/03/27
  88. 5月のスズラン祭り(フェート・デ・ミュゲ)

  89. スズラン《ミュゲ》、メーデー、マイケーファー 公開日: 2021/05/01
  90. 季節のケーキと紅茶のマリアージュ

  91. フレジエ 公開日: 2021/04/09
  92. チェリー・ジュビレ 公開日: 2021/04/24
  93. ピーチ・メルバ 公開日: 2021/04/30
  94. フォレ・ノワール 公開日: 2021/04/12
  95. タルト・タタン 公開日: 2021/05/14
  96. マロン・グラッセ 公開日: 2021/05/20
  97. モン・ブラン 公開日: 2021/05/21
  98. 焼き菓子・ヴィエノワズリーと紅茶のマリアージュ

  99. カヌレ・ド・ボルドー 公開日: 2021/04/15
  100. ガレット・ブルトンヌ 公開日: 2021/04/18
  101. マドレーヌ 公開日: 2021/04/19
  102. クイニー・アマン 公開日: 2021/05/02
  103. フィナンシェ 公開日: 2021/04/28
  104. クグロフ 公開日: 2021/05/10
  105. クロワッサン 公開日: 2021/05/19
  106. ファー・ブルトン 公開日: 2021/05/24
  107. 古典・伝統・郷土菓子と紅茶のマリアージュ

  108. クレープ・シュゼット 公開日: 2021/05/03
  109. ザッハ・トルテ 公開日: 2021/04/11
  110. サント・ノーレ 公開日: 2021/04/22
  111. ムラング(メレンゲ)・シャンティ 公開日: 2021/05/04
  112. オペラ 公開日: 2021/05/05
  113. ババ(オ・ラム) 公開日: 2021/05/08
  114. ミル・フォイユ(フィーユ) 公開日: 2021/04/10
  115. シュー・ア・ラ・クレーム 公開日: 2021/04/25
  116. エクレール(エクレア) 公開日: 2021/05/07
  117. ティラミス 公開日: 2021/05/09
  118. タルト・ブルダルー 公開日: 2021/04/27
  119. カンノーリ 公開日: 2021/05/11
  120. フラン 公開日: 2021/05/12
  121. クレーム・ランヴェルセ(プリン) 公開日: 2021/05/15
  122. サン・マルク 公開日: 2021/05/17
  123. グラス(アイスクリーム) 公開日: 2021/05/26
  124. マルジョレーヌ 公開日: 2021/05/26
  125. 執事について・あとがき

  126. 執事について 公開日: 2021/05/27
  127. 執事喫茶について 公開日: 2021/05/28
  128. レンタル執事について 公開日: 2021/05/29
  129. 結びの言葉 公開日: 2021/05/30

登場人物

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小説情報

執事が語る、ケーキと紅茶のマリアージュ

安芸 空希  akidukiyuu

執筆状況
完結
エピソード
112話
種類
一般小説
ジャンル
その他
タグ
【エッセイ賞】, ケーキ, 紅茶, 歴史, 宗教, 郷土菓子, 伝統, 食文化, 雑学, 実用
総文字数
171,959文字
公開日
2020年12月24日 19:45
最終更新日
2021年10月16日 11:22
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