第４７話　チキンの丸焼きと言えば「だけじゃない」

昨年、念願のブエノチキンを食すことに成功する
ニンニクを詰め込んだチキンを
１　お取り寄せで・・・湯煎でいただく
２　店内で・・・できたてをいただく
３　テイクアウトして・・・海を越えていただく

できたてのアチコーコの美味しさは抜群だったけど
ニンニクの主張が強すぎると言った意見もあった
飛行機で持ち帰った冷蔵チキンを湯煎したら
ニンニクがホコホコの芋のようになって味と香りがマイルドに

南米のブエノスアイレスが語源だとは思わなかったけれど
すでにオキナワンソウルフードだった

で、疑問が湧いた

ネットで ”沖縄チキンの丸焼き” と検索したら
ずらりと店名が表示される

ブエノ一択だと思っていたのに！
チキンハウス
リィコーチキン
コケコッコハウス
ガーリックチキン
こっころこ
チキンメダル

そのほかにも、食堂やJimmy'sでも置いてあるらしい
Jimmy'sのガーリックチキン弁当なんて、絶対美味いに違いない

ふ

昔、タコス食べまくりツアーをしたことがあったっけ
じゃ、食べ比べるしかないか！
沖縄に行く理由が増えた