我が家の…

文字数 136文字



鶏もも肉を醤油、酒に漬け15分程置く。
生姜と長葱をみじん切りにし(醤油、酒、酢、蜂蜜、砂糖、ごま油少々)と合わせ香味タレを作ります。

鶏肉の水気をキッチンペーパーで取り、片栗粉を両面にまぶします。
油で皮目がパリッとするまで揚げ、香味ソースをかけます。

我が家の『鶏扱い説明書』
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登場人物紹介

作者の作品を、温かく見守る謎の老婆。


『冥土の土産は出来たのかい?』

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