第３６話　あれ？沖縄でしかステーキを食べていない？

沖縄だと、チャーシューメンと変わらない値段で
200gのステーキが食べられるお店があります
だから、訪沖中に一度は”ビーフステーキ”を食べます。

お店によって、味や値段も全然違うので
”お気に入り”が見つかるまで食べ歩きます
現在、”好き”ランク一位のBHの特製ステーキは
2500円でお釣りが来ますが抜群に美味いのです
お箸では切れないし、噛む歯も要りますが
「俺は肉を食ってるんだ」
という気分が味わえます。

サラダとスープでならしておいてから
柔らかな赤身の肉を
最初は塩とコショウだけでガブリ
ステーキソースをかけてガブリ
程よい弾力は噛むほどに旨味が染み出す
ああ、沖縄のステーキは安くて旨い
ステーキソースをご飯にバウンドさせてから
追い塩でカブリ、すかさず白米

　サムズ、８８、ジャッキー、名護
　ビッグハート、やっぱり、坊ちゃん、フリッパー、etc
　沖縄のステーキ店は数えきれません！

　まぁ、数えているのは
　二人で万札を出すことのない店限定ですが・・