ファーストフードが教えてくれたこと

ファーストフード凄いですよね。
注文してから出るまで早いし美味しい。

よく見ると90％くらい調理済ですけど。
むしろそれが凄いと思います。
途中でやめる技術。

私は料理好きなんですが。
大抵は一気に完成までいきます。
その時に食べるのがベストですけど。

場合によっては後で食べるときがある。
温めなおすとちょっと変わるんですよね味とか。

90％完成の状態でストップはなかなか難しい。
ファーストフードはそこが上手です。

サンドイッチとか弁当ってファーストフードなんですかね？
途中でやめてはないですね。

大抵のものって途中でやめると怒られます。
業務を途中でやめちゃいけないし。

途中でやめることが正しいという。
ある意味で常識を覆す発想。
ファーストフードがもたらした革命です。

たとえば自分の子どもが途中で宿題をやめた時。
これでいいんだ、ファーストフードと一緒さ。
と言われたら天才かこいつと思います。

別に全て100％が完成ではない。
90％が完成形なのもあり。
あとは他の人が少し手を加えて終了。

意外と世の中多い気がします。
医者、職人、映画監督とか。
最後の工程は他の人にまかせます。

90％の完成を作る人はできる人間なのだと。
ファーストフードが教えてくれました。

塩分多いだの。
安かろう悪かろうだの。
ジャンクフードとか言ってごめんね。