２００６年９月１４日

2006年9月14日
　今日も雨だが、夕食にイタリア料理を作る。アサリとブロッコリーのパスタ、ツナとマヨネーズのマカロニ・サラダ、ジャガイモとエビのトマト・スープの出来は悪くない。

　ここのところ、食卓にエビが並ぶのが続いているが、エビは今高騰し続けている石油と関係があるらしい。「油田」と言うけれども、実際にはその大部分が海底油田だ。世界各地にそれらは点在しているが、それらの間には一つの共通点がある。エビの良質な漁場だということだ。これは油田の発掘をしている関係者にはよく知られているけれども、その原因はいまだに不明のままだ。名古屋の名物が「エビふりゃあ」だから、トヨタで栄えたかどうかは定かではない。