ばんけ（ふきのとう）｜一般小説作品詳細

ばんけ（ふきのとう）

作者んだんだ

[社会・思想]

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　ばんけとは、山形県庄内地方でふきのとうのことです。
　道路脇や土手の雪の消え間からポコポコと顔を出し、春の訪れを告げます。ばんけの天ぷらは、クセと苦味が塩に合い、日本酒の友にぴったりです。
　長い冬から解放され、春の喜びを待ちわびる庄内からの報告です。

先日

俳画・俳句の先生が自宅の庭に生えたふきのとうを五つほど持ってきて、今日はこれを描きますと言いました。先生のように、上手く描けない、色が出せないでホンと苦労してギブアップしてしまいました。確かにふきのとうのてんぷらは最高ですね。これから様々な春の食物が現れそうです。かの国で戦争をしているというのに。

返信（1）

　コメントを有り難うございました。
　ばんけの天ぷらは特に甘味がなく苦味が美味しいと思います。
　ホント、ふきのとうを安心して採っていられる日本は平和でいいですね。ふきのとうの代わりに地雷が埋まっている国もあるのですから…。