私はにんにく（大蒜）が大好きです。
　しかし食後の強烈なにんにくの口臭がエチケット違反になることが多く、食べる際には大変気を使います。
　ところがここ、山形県庄内では、私の感じるところ、にんにくに対する許容範囲が広い気がします。
　何故、そう感じるのか？ またその理由は何故か？ あ～でもない、こ～でもないと考えた結果、ある結論に到達したので報告します。