夏になると食中毒の発生が多くなります。
　私が今から約 40年前、まだ医師になって３～４年の頃、市中病院でひとりで当直している時に、食中毒の集団発生の患者10数名が一度に救急外来に押しかけ、現場は嘔吐の大合唱となり往生しました。
　でもその時の経験は、今も役に立っています。
　身近に起こり得る食中毒のお話です。