野間アキヒトは順風満帆な大学生活を送っていたが
卒業と同時に無職のフリーターとなってしまった
アルバイト先のラーメン屋店主から進められたのは味覚障害の店長佐竹が営むラーメン店。
そこでアキヒトは、味覚障害でも食べられる難題のラーメンを手伝うことになる！

食育もテーマにしたラーメン小説。