ビーフン、大好きです。米を使ってパスタ様にした麺ですが、意外においしいなと思います。
エスニック的な味が多いですが、意外に醤油ラーメンのように食べてもおいしかったので、このお話を書きました。
このお話は比較的短いので、すぐに読めてしまうのではないかなと思います。ある企画に出させていただいたものを、さらに加筆して、掲載したものです。
２０１８年制作。