ペドロ2世、これはウガリト人の並び方ではなくて、粘土板に押された文字の話です。三角形の向きが別々の方向になっていたらゴチャゴチャしてわかりにくいから、予めルールを決めて文字を作ったのだと思います。ウガリト文字は左から右に向って書く、というよりも文字を押していたので、必ず進むべき方向、右側に三角形も向いているのでしょう。