第23話 エアコン涙 24 ボンゴレ
文字数 403文字
どれどれボロネーゼ見てみよう
ボロネーゼとはイタリアボローニャ発祥のパスタ
ふむふむ,だからボロネーゼなのか
ボロネーゼがアメリカに伝わって,それがミートソースとなったと
もともとはボロネーゼなんだね
パスタといえばイタリアだもんね
そうだね
えーと,アサリのボンゴレは・・
ボンゴレはイタリア語で「貝」ビアンゴは「白」
ふむふむ
イタリアではアサリやハマグリなんかの二枚貝はボンゴレと呼ばれると・・
ちょっと待って
どれどれボンゴレッソは赤のトマトソース
なるほど
左手で貝を押さえ,右手に持っているフォークで身を外して食べましょう
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