気に食わない客なら、窓から投げて返すと言う方法も二次元にならある訳だが、飲食店からしたら長居されるのは回転率が下がって、ドリンクバーだけじゃ売り上げも大したことないって話でしょうね。

客側も、よっぽどの水分摂りたがりでもなければドリンクバーだけで元は取れないが、かと言って土地代やら光熱費やら人件費やらを考えると、店側の儲けは……ってなもんで。