すべての梅酒好きに送る実験記録。梅酒が大好きな人間が、いろんな種類の酒で梅酒を作ったらどうなるのかを、実際に実験して試した記録です。梅酒の作り方だけでなく、梅酒それ自体についての情報や、使った様々なお酒の歴史や情報も載せています。2021年に行った実験では、10種類の酒で梅酒を作っています。