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活動報告

俺の番長日記 バターが溶けてしまったパイ生地

まぁ、ようあるな。
特に、夏にようある。
層を作る最中にバターが溶けてまうんよな。バターが溶けよると層ができんからのう、ここはすっぱりとパイは諦めるんやな。
おい!まだ捨てるんは早いわ!
まだ、利用価値はあるんやでェ。
そのまま焼いてみ。形は何でもええけどのう。とりあえずクッキーみたいにして焼いてみいや。
焼き時間はパイの時と同じでええでぇ。
結構うまいやろ。
バターの風味のクラッカーや。
カロリーはものすごいけどのう。塩を振りかけて焼いたら六本木のバーでも出て来そうなくらいやろ!
カーカッカカッカ!
なにィ!甘くしたい!
贅沢なやっちゃなぁ!
なら、小麦粉足してタルトの生地にでもするんやな。
小麦粉の量はバターの溶け方にもよるんやが、まとまるかまとまらんかくらいがええでエ。
上手いことまとまらんくても、型に入れて焼いてやれば、形にはなるし、食感もほろほろになる。
お好みで砂糖足してもええでエ。
中身は好きにしとき。
それこそ、パイに入れるはずやった中身流用してもええしな。
横流しとかいうんやない。
ワイが好きなんは、アーモンドのフィリングやな。
作り方はググってくれや。
ほな、またな!

2019年 11月18日 (月) 11:10|コメント(0)

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