今夜20時に酒話公開。今回はサントリーの、翠［すい］ジンソーダ。アルコール度数は７。大手メーカーのジャパニーズクラフトジンを、容易に楽しめるようにしたラインです。
　サントリーといえば、以前六を出しましたけど、あれほど甘やかな香りはしないです。メインは柚子、緑茶、生姜。柚子の爽やかさと緑茶のまろやかさ、生姜のきりっとした辛さがよく感じられる良品。これは本当にソーダ向きだと思います。トニックウォーターだと台無しになりそう。缶売りのジンソーダ、本当にお勧めしたい。手軽に楽しめます。まぁ、瓶売り買って自分で割ってもいいと思いますけども。六より安いんですよ、翠。
　作中でちらりと触れたキヨスジンは、清洲城鬼ころしという清酒で地元に知られた清洲桜醸造株式会社の愛知クラフトジン・キヨスです。こいつはニッカのカフェジン寄りの作りなのですが、あれより断然香りが強くて辛いのです。お湯割めっさ美味でした。
　オイラ、春菊大好きなのです。おひたしめちゃくちゃ美味しいと思ってますが、なかなか理解が得られない……。シーチキンと玉ねぎと一緒に醤油マヨネーズ和えしたのをトーストしたパンに乗せて食うのも大好きです。春菊は軽く湯通しすればあんまり苦みでないので、鍋で春菊嫌いになった方は是非ともお試しくださいな。

2022年 04月03日 (日) 15:16｜コメント（1）