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[ノンフィクション]
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レシピ付き山形県西置賜弁エッセイです。 昭和の暮らし、家族、ごはん。そんなものを書いてみました。 一部会話が山形県南部・西置賜弁ですが共通語字幕を入れたから大丈夫(のはず) 筆者がご近所や祖父母、両親、見聞きしたお料理ネタとレシピエッセイ。 ひとつの素材でも故郷によってお料理は様々。 取り巻く家庭模様も様々。 これは東北・山形県の、一つの家族の昭和史でもあります。
松平眞之
最近この「お米の神様?」を日々の愉しみにしており、1人暮らしの私は夕食メニューの参考にさせて戴いております。 鯨は高価なので諦めましたが、茄子なら何とかなりそうです。 毎日この作品に癒されております。 ありがとうございます。
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