53:スイーツ作りにおいて、大切なことは??
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この人は自分のイメージするスイーツが欲しくて、お店に来てくれている。それなのにスイーツが手に入らなかったら、がっかりしちゃうよね。
メルシィお姉ちゃんが忙しいのなら、私がなんとかしてあげたい。1人じゃ難しいかもしれないけど、ショコラちゃんと一緒なら、それが可能かもしれない。
だけど、私たちがやらなかったら、このお客さんはしょんぼりしちゃう。私はみんなを笑顔にさせたくて、パティシエールを目指すって決めたんだ。だから、目の前に笑顔の蕾があったら、ちゃんと花を咲かせてあげたい。枯らせたくはないよ