53:スイーツ作りにおいて、大切なことは??

文字数 980文字

依頼……

この人は自分のイメージするスイーツが欲しくて、お店に来てくれている。それなのにスイーツが手に入らなかったら、がっかりしちゃうよね。


メルシィお姉ちゃんが忙しいのなら、私がなんとかしてあげたい。1人じゃ難しいかもしれないけど、ショコラちゃんと一緒なら、それが可能かもしれない。

メルシィお姉ちゃん、私やりたいっ
何を言ってるんですかフランさん。フランさんはまだまだ初心者なんですよ
ショコラちゃんは小さい頃からスイーツの勉強をしていたんでしょ? 2人ならできるよ。やろう?
なにを根拠に……。メル姉が言ったでしょう。私たちはまだ見習い、『メルシィクラウン』の看板を背負って仕事ができる立場ではないんです
普段の仕込みのお手伝いとはわけが違うんですよ
だけど、私たちがやらなかったら、このお客さんはしょんぼりしちゃう。私はみんなを笑顔にさせたくて、パティシエールを目指すって決めたんだ。だから、目の前に笑顔の蕾があったら、ちゃんと花を咲かせてあげたい。枯らせたくはないよ
気持ちはわかりますけど……
それに、見習いだっていつかは一人前にならなくちゃいけない。私たちだって、パティシエールというお花の蕾なんだよ
だったら、このチャンスを逃しちゃもったいないよ。でしょ?
それは、そうですけど……
ショコラちゃんは自信ない?
まさか。自信はありますっ
なら、やろうよ。未来のクイーンパティシエールが依頼の1つや2つで怖じ気づいてちゃ、ミントちゃんにいじられちゃうよ?
うぐっ……
……そうですね。わかりました。やってみましょう。メル姉、私からもお願いします。この依頼、受けさせてもらえませんか?
ショコラちゃん……
そうですね。2人の成長のためにも、受けるべき試練なのかもしれません。しかし、お店としてやっている以上、中途半端な仕事で対応するわけにはいきません
……そこで、2人に聞きます。

スイーツ作りにおいて、大切なことはなんでしょうか?

笑顔と安全です
『メルシィクラウン』のテーマは、かわいいスイーツ。かわいいスイーツでお客さんを笑顔にさせること。そのためには、私たちも楽しく笑顔で作ります
そして、安全。依頼を受けて売る以上、衛生面にも気をつけ、安全で美味しいスイーツを作る必要があります
それから、気遣いもだね
お客さんのことを想いながら、その人を笑顔にさせられるスイーツを作る。そのための、気遣い
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登場人物紹介

フラン 15歳

笑顔が素敵で好奇心旺盛な元気っ娘。

ショコラ 15歳

超人気スイーツ店「メルシィクラウン」で見習いをしている。

ミント 15歳

超大手クール系スイーツ店「ゴシックブラウニー」社長の娘。

メルシィ 23歳

「メルシィクラウン」店長。フランの従姉妹。パティシエール界のトップ、クイーンパティシエールの座に5年連続でついている。

ノワール 23歳

ミントの姉、「ゴシックブラウニー」の社長。

シャルロット 23歳

ショコラの姉、「ワンダーアラモード」の社長。

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