第２３３話 メルシーおばさんのクッキング教室（１）
文字数 1,282文字
ママが、Novel Daysに、和文＋英文のクッキング教室の本を書いています。
クッキング教室の本は、それこそ、星の数ほどありますので、少しは工夫が必要だろうということになりました。
そこで、ママのクッキング教室に、メルシーおばさんが、友情出演することになりました。
本当は、トイストーリーみたいに、メルシーおばさんが、登場して料理を作れば最高なのですが、それは、とても手間がかかって容易ではありません。
そこで、一番簡単なメルシーおばさんが、料理グッズと一緒に写った写真を掲載することになりました。
すてきな料理の作り方は、ms.merci’s cooking class をみて下さいね。
料理に関心のない方もいると思いますので、メルシーおばさんの日記にも、クッキング教室用に撮影した写真を載せることにします。
ms.merci’s cooking classと同じ写真の掲載方法では、つまらないので、メルシーおばさんの日記では、料理グッズを当てるクイズにしました。今回は、お鍋編です。
写真の料理グッズが何か、当ててみて下さい。
写真１ これは何でしょう
写真２ これは何でしょう
写真３ これは何でしょう
写真４ これは何でしょう
写真５ これは何でしょう
写真６ これは何でしょう
写真７ これは何でしょう
クイズの答え
写真１ これは、テフロン加工がついた鍋です。普通の鍋ですが、蓋が耐熱ガラスなので、蓋をあけなくても、料理の出来具合をみることができます。取っ手は、取り外し可能なので、写真には写っていません。
写真２ ステンレス製のフライパンです。取っ手も金属なので、途中まで料理したあとで、そのままオーブンに入れて加熱することができる優れものです。 スペイン料理では、フライパンがオーブンに直行することがありますので、その場合に対応しています。
写真３ 小型の陶器のココットです。これも、そのままオーブンに入れて加熱することができます。小型の土鍋として、1人前の鍋料理をつくることもできます。
写真４ スキレットと呼ばれる鉄製のプライパンです。焦げ付かないように、ホーロー加工しがしてあります。これも、そのままオーブンに入れて加熱することができます。
写真５ 小型の鋳鉄製の鍋で、焦げ付かないように、ホーロー加工がしてあります。これも、そのままオーブンに入れて加熱することができます。これは、サイズが小さいので、鍋のまま、食卓に出して、食器代わりに使います。
写真６ モロッコ料理につかうタジン鍋です。簡単に言えば、蒸し器の1種です。この鍋は、ガスでも、電子レンジでも使えます。なお、スパイスを入れなければ、日本料理の野菜の蒸し器としても使えます。
写真７ フードプロセッサーです。フードプロセッサーは、ジェノベーゼ（バジルソース）を作る時に、大活躍します。ジェノベーゼは、とても美味しいので、是非、ms.merci’s cooking class をみてつくってみてください。なお、ジェノベーゼの標準レシピでは、生のニンニクを使いますので、犬は食べることが出来ませんので、注意してくださいね。
クッキング教室の本は、それこそ、星の数ほどありますので、少しは工夫が必要だろうということになりました。
そこで、ママのクッキング教室に、メルシーおばさんが、友情出演することになりました。
本当は、トイストーリーみたいに、メルシーおばさんが、登場して料理を作れば最高なのですが、それは、とても手間がかかって容易ではありません。
そこで、一番簡単なメルシーおばさんが、料理グッズと一緒に写った写真を掲載することになりました。
すてきな料理の作り方は、ms.merci’s cooking class をみて下さいね。
料理に関心のない方もいると思いますので、メルシーおばさんの日記にも、クッキング教室用に撮影した写真を載せることにします。
ms.merci’s cooking classと同じ写真の掲載方法では、つまらないので、メルシーおばさんの日記では、料理グッズを当てるクイズにしました。今回は、お鍋編です。
写真の料理グッズが何か、当ててみて下さい。
写真１ これは何でしょう
写真２ これは何でしょう
写真３ これは何でしょう
写真４ これは何でしょう
写真５ これは何でしょう
写真６ これは何でしょう
写真７ これは何でしょう
クイズの答え
写真１ これは、テフロン加工がついた鍋です。普通の鍋ですが、蓋が耐熱ガラスなので、蓋をあけなくても、料理の出来具合をみることができます。取っ手は、取り外し可能なので、写真には写っていません。
写真２ ステンレス製のフライパンです。取っ手も金属なので、途中まで料理したあとで、そのままオーブンに入れて加熱することができる優れものです。 スペイン料理では、フライパンがオーブンに直行することがありますので、その場合に対応しています。
写真３ 小型の陶器のココットです。これも、そのままオーブンに入れて加熱することができます。小型の土鍋として、1人前の鍋料理をつくることもできます。
写真４ スキレットと呼ばれる鉄製のプライパンです。焦げ付かないように、ホーロー加工しがしてあります。これも、そのままオーブンに入れて加熱することができます。
写真５ 小型の鋳鉄製の鍋で、焦げ付かないように、ホーロー加工がしてあります。これも、そのままオーブンに入れて加熱することができます。これは、サイズが小さいので、鍋のまま、食卓に出して、食器代わりに使います。
写真６ モロッコ料理につかうタジン鍋です。簡単に言えば、蒸し器の1種です。この鍋は、ガスでも、電子レンジでも使えます。なお、スパイスを入れなければ、日本料理の野菜の蒸し器としても使えます。
写真７ フードプロセッサーです。フードプロセッサーは、ジェノベーゼ（バジルソース）を作る時に、大活躍します。ジェノベーゼは、とても美味しいので、是非、ms.merci’s cooking class をみてつくってみてください。なお、ジェノベーゼの標準レシピでは、生のニンニクを使いますので、犬は食べることが出来ませんので、注意してくださいね。
