ハンバーグについて

ハンバーグって日本生まれってご存知でした？
ワタシはつい最近まで、アメリカ生まれだと思ってたのだが、アメリカにはハンバーガーはあるがハンバーグはないそうだ。
へぇ。だ。
ハンバーガーに挟まってるアレは「パティ」でハンバーグという名前じゃない。
ものすごく似た「ソールズベリーステーキ」という料理はあるのだが、めちゃんこマイナーで、レストランで注文する人は殆ど見かけないらしい。
こねくり回した肉料理より、普通にステーキ食った方が美味くね？という意見があったり、パティはパンで挟むもんだろ？とかいう、意見があるとのことだった。
そうか、日本生まれだから、白米に合うのか！！！と凄い納得した。
確かに、マクドナルドのハンバーガーのパティだけをオカズに白飯を食べられるかって言ったら……まあ、食べられる。
白米って本当に何にでも合うんですよね。
白飯しか勝たん(若者言葉を使ってみる)。
でも、待って、ハワイには「ロコモコ」ってあるじゃない？ハワイって、確かアメリカよね？
と、いう疑問も湧いただろうが、それにもワタシなら答えられる。
だいたいの人が知ってるだろうが、ロコモコは、なんとハワイに移住した日本人が発明した料理なのだ！！！！
名前が結構な西洋風のグレイビーソース(ロコモコに欠かせない)だって、ケチャップとウスターソースと赤ワインと片栗粉と
醤油
でできているという、和洋折衷。
以前、母のやってた飲食店で無給バイト(儲かってなかった)のキッチンをやってた時に、簡単で見栄えが良いからと、ランチにロコモコを提供していたので知っている。
飲食店をやってた事はトラウマだ。本当に。
そういうわけで、アメリカ出身っぽい、スタンダップコメディアンの「ハンバーグ師匠」は、本当は全然、アメリカとは関係ない。
ワタシは割と好きだけど。