材料
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なるべく手間をかけずに作るため、材料は加工済みのものを集めます。
クリームを泡立てたり、スポンジを焼いたりするのって大変でしょう？
基本的に材料は、１００円ショップ、普通のスーパー、業務用スーパーで購入しています。
お近くで材料が手に入りにくい地域の方は、アマゾンなどを利用されるといいでしょう。冷凍のクリームやスポンジのほか、お米の粉で作ったスポンジや豆乳クリームなど、特殊な素材も手に入ります。
デコレーションケーキの三大要素といってもいいでしょう。
スポンジとクリームさえゲットできれば、もうケーキは出来たも同然です！
具材は安くておいしいものならなんでもOK。あとで詳しく解説します。
直径は号数×３、つまり１８㎝です。
４００円くらい。画像にはプレーンとチョコの二種類が写っています。
普通のスーパーだと、５号までしかなかったり、クリスマス時期にならないとスポンジを扱わない店が多いでしょう。
６号があったら奪い合いになるので早めにゲットです。
ホイップ済みの生クリームです。
手前の大きいものは業務用スーパーで買った、１リットル入りで４００円弱。派手な盛り付けをしなければ、これ一つで６号ケーキが２つ作れます。
奥のチョコ味はスーパーで買ったものです。２２０mlで２００円くらい。２個でぎりぎり６号１つぶん。
量が少ないのでコスパはちょっと悪いですが、チョコ味が欲しかったので買いました。
下の画像のように、ざるでシロップの汁気をよく切ってから、ケーキに使用します。
シロップは後で使うので、とっておいてください。
甘みと酸味のある果物は貴重なので、キウイは味覚的にイチゴの代用となります。果肉もやわらかいので、ケーキを切るときの妨げになりにくいです。
スポンジに挟みやすくするため、５～７ミリ程度の薄切りにするといいでしょう。
バナナはクリームと味の相性抜群で、たくさんスポンジに挟んでボリュームを増してもお金がかかりません。
お手軽ケーキにぴったりの具材で、キウイと共に愛用しています。
